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Nos Recettes

Mistelle à l'érable

Maple sour cocktail with foam made from maple mistelle and lemon served in a glass

Erable Sour

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- 2 oz de mistelle à l'érable

- Le jus d'un 1/2 citron frais 

- 1/4 oz Ö DE VIE(facultatif)

- 1 blanc d'œuf (facultatif)

 

 Mettre les ingrédients dans un shaker, mélanger une première fois, ajouter de la glace et bien mélanger de nouveau. Verser dans un verre, décorer avec du sucre à l'érable (facultatif)

Bliss shot/
Bonheur à l'érable

Dans un verre à shooter, verser 1/2 oz de mistelle à l'érable. À l'aide du dos d'une cuillère OU d'un embout verseur préalablement installé sur votre bouteille de crème à l'érable, verser DOUCEMENT de la crème à l'érable . La crème flottera sur la mistelle.

Layered shot with maple mistelle and maple cream liqueur in a glass
Frozen margarita with maple mistelle, maple gin and lime served in a glass

Margarita à l'érable

- Glace

- 2 oz de jus de lime

- 1 oz de mistelle à l'érable

- 1 oz de gin à l'érable

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Passer au mélangeur et verser dans un verre à margarita. Décorer avec une tranche de lime.

Limonade à l'érable

- Glace

- Le jus d'un demi citron

- 2 oz de mistelle à l'érable

- 1 oz de gin à l'érable

- Remplir le reste du verre avec de l'eau pétillante au citron et décorer avec des tranches de citron

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Maple lemonade cocktail with maple mistelle, maple gin and lemon sparkling water served over ice
Hot maple coffee cocktail with acerum, whipped cream and grated chocolate in a cozy setting

Fancy pour deux

- Café

- 1 oz Acerum

- 1 oz Crème à l'érable ET/OU mistelle à l'érable

- Crème fouettée

-Chocolat râpé pour décorer 

Expresso martini

- 3/4 oz d'acérum

- 1/2 oz de mistelle à l'érable

                    - 1,5 oz d’espresso                     

Bien mélanger dans un shaker puis verser dans un verre à martini

Espresso martini with maple eau-de-vie and maple mistelle served in a martini glass
Strong cocktail with maple spirits, citrus and cola garnished with an orange slice in a glass

Horse Killer

- 3/4 oz Ö  DE VIE

- 3/4 oz GIN À L'ÉRABLE

- 3/4 oz GIN WESTERN STYLE        

-3/4 oz BRANDY HÉRITAGE

-3/4 oz MISTELLE ÉRABLE           

- 1 1/4 oz de jus de citron 

- Glace

- Tranche d'orange

-100ml de Pepsi

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