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Nos Recettes

Mistelle à l'érable

Maple sour cocktail with foam made from maple mistelle and lemon served in a glass

Erable Sour

- 2 oz de mistelle à l'érable

- Le jus d'un 1/2 citron frais 

- 1/4 oz Ö DE VIE(facultatif)

- 1 blanc d'œuf (facultatif)

 

 Mettre les ingrédients dans un shaker, mélanger une première fois, ajouter de la glace et bien mélanger de nouveau. Verser dans un verre, décorer avec du sucre à l'érable (facultatif)

Bliss shot/
Bonheur à l'érable

Dans un verre à shooter, verser 1/2 oz de mistelle à l'érable. À l'aide du dos d'une cuillère OU d'un embout verseur préalablement installé sur votre bouteille de crème à l'érable, verser DOUCEMENT de la crème à l'érable . La crème flottera sur la mistelle.

Layered shot with maple mistelle and maple cream liqueur in a glass
Frozen margarita with maple mistelle, maple gin and lime served in a glass

Margarita à l'érable

- Glace

- 2 oz de jus de lime

- 1 oz de mistelle à l'érable

- 1 oz de gin à l'érable

Passer au mélangeur et verser dans un verre à margarita. Décorer avec une tranche de lime.

Limonade à l'érable

- Glace

- Le jus d'un demi citron

- 2 oz de mistelle à l'érable

- 1 oz de gin à l'érable

- Remplir le reste du verre avec de l'eau pétillante au citron et décorer avec des tranches de citron

Maple lemonade cocktail with maple mistelle, maple gin and lemon sparkling water served over ice
Hot maple coffee cocktail with acerum, whipped cream and grated chocolate in a cozy setting

Fancy pour deux

- Café

- 1 oz Acerum

- 1 oz Crème à l'érable ET/OU mistelle à l'érable

- Crème fouettée

-Chocolat râpé pour décorer 

Expresso martini

- 3/4 oz d'acérum

- 1/2 oz de mistelle à l'érable

                    - 1,5 oz d’espresso                     

Bien mélanger dans un shaker puis verser dans un verre à martini

Espresso martini with maple eau-de-vie and maple mistelle served in a martini glass
Strong cocktail with maple spirits, citrus and cola garnished with an orange slice in a glass

Horse Killer

- 3/4 oz Ö  DE VIE

- 3/4 oz GIN À L'ÉRABLE

- 3/4 oz GIN WESTERN STYLE        

-3/4 oz BRANDY HÉRITAGE

-3/4 oz MISTELLE ÉRABLE           

- 1 1/4 oz de jus de citron 

- Glace

- Tranche d'orange

-100ml de Pepsi

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