Qu’ils soient consommés frais, congelés ou en jus, ces beaux fruits bleus sont particulièrement riches en vitamine C. Leur consommation préviendrait plusieurs maladies. Le bleuet se classe bon premier pour sa capacité antioxydante totale et suivi de près par la canneberge. N’hésitez pas à colorer vos assiettes de ce petit fruit afin d’aider votre organisme à combattre les radicaux libres.

La saveur acidulée de la canneberge en fait un ingrédient original à ajouter aux sauces et aux vinaigrettes. Rempli d’antioxydants, son jus rafraîchissant préviendrait les infections urinaires et l’apparition de plusieurs maladies.

LA VALLÉE BLEUE
747 1er Rang, Val-Alain,QC
G0S 3H0
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